Karitsanpotkaa suklaisella Jävla Sås Bolag Skutsi Saucella.
Pääsiäisen ehdoton hitti on lammasta tai karitsaa suklaisella Skutsi Saucella. Alla resepti karitsanpotkiin kyseisellä kastikkeella, mutta voit hauduttaa kastikkeen kasaan erillisenäkin ja nauttia sen esimerkiski lampaan filén kanssa.
- paista pinnat kiinni karitsanpotkista ja asettele ne uuninkestävään vuokaan.
- kaada vuokaan 1plo Skutsi Saucea, saman verran vettä ja 3 kukkurallista teelusikallista tummaa kaakaojauhetta.
- hauduta 125-asteisessa uunissa tuntikaupalla, kun liha on saanut kunnolla väriä voit laittaa folion vuoan päälle, niin lihassa pysyy kosteus paremmin.
- kun liha on passelin mureaa, ota vuoassa oleva neste talteen erilliseen kattilaan, ja keitä kasaan tai suurusta.
Nauti esimerkiksi maukkaan peruna-palsternakkasoseen, paahdettujen palsternakkojen ja hunajan kanssa paistettujen ruusukaalien kera, nam! #jävligtgott